ERIZO DE MAR

ERIZO DE MAR

[Paracentrotus Lividus]. Es un equinodermo (piel cubierta de espinas), como todos los de su grupo tiene simetría pentámera. Esférico aunque ligeramente achatado, de púas no muy largas y de color verde a violáceo, siendo este último color el más común. Se encuentra desde la zona intermareal a la inframareal,  sobre el sustrato y normalmente en zonas rocosas, se desplaza lentamente, aunque puede formar cavidades en las rocas en las que se “encaja”, a veces se cubre con algas pequeñas piedras o conchas para camuflarse. Es fundamentalmente herbívoro, comiendo algas con su boca de 5 “dientes”. Tiene sexos separados, reproduciéndose en primavera o principio de verano. Su talla comercial es de 60 mm. De esta especie se comen únicamente las gónadas que alcanzan precios elevadísimos en Japón.
 

Erizo
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