ALMEJA FINA

ALMEJA FINA

[Tapes Decussatus]. Es un molusco bivalvo de la familia de los venéridos. Posee dos valvas iguales con unas suaves líneas concéntricas y también radiales que son mas evidentes en el extremo posterior, llegando a producir un cuadriculado particular de esta especie. El color varía en función del tipo de sustrato en el que está enterrada, normalmente crema con el borde amarillento, el interior es blanco. Habitualmente vive en la zona intermareal siendo la especie que más profundamente se entierra, pudiendo llegar hasta los 30 centímetros de profundidad. Es mas resistente que la babosa tanto al agua dulce como fuera del agua. Tiene dos sifones largos y separados en toda su longitud, se alimenta de plancton por filtración. Es de sexos separados y la reproducción tiene lugar en verano. La talla comercial de esta especie es de 40 mm.

CATEGORÍAS:
Mediana:65 piezas/Kg.
Grande: 40 piezas/Kg.
Extra:25 piezas/Kg.

Almeja Fina Extra
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